광주 첨단 매운날 첨단본점 솔직후기 | 광주 매운갈비찜 맛집

안녕하세요.😊
오늘은 광주 첨단에서 매운 갈비찜 맛집으로 오래 자리 잡고 있는
매운날 첨단본점 방문 후기입니다.

첨단 시리단길 근처 먹자골목에 위치해 있고,
광주에서 매운 갈비찜 하면 한 번쯤은 들어봤을 만큼 유명한 곳이에요.

저도 예전에 자주 가던 곳인데, 오랜만에 생각나서 다시 다녀왔습니다.

매운날 첨단본점 기본 정보

 

• 위치 : 광주 광산구 첨단중앙로106번길 30
• 영업시간 : 11:00 ~ 24:00 (라스트오더 22:40)
• 브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00
• 주차 : 전용 주차장 있음

먹자골목 특성상 골목 주차가 어려운 편인데
전용 주차장이 있어서 편하게 방문할 수 있는 점이 좋았습니다.

매운날 첨단본점 분위기 & 방문 후기

오랜만에 방문해보니 예전보다 손님층이 훨씬 다양해졌더라고요.
예전에는 젊은 층 위주였다면, 지금은 가족 단위나 다양한 연령대가 방문하는 느낌이라
편하게 식사하기 좋은 분위기였습니다.

기본 반찬 구성

주문하면 반찬이 먼저 세팅됩니다.

• 김치전
• 콩나물
• 콩나물국
• 콘옥수수
• 삶은 계란
• 날계란
• 쌈무

구성 자체가 매운 음식 먹을 때 잘 어울리는 조합이라 좋았어요.

특히 콩나물국이 매운맛 중화용으로 딱입니다.

치즈 갈비찜 2인분 후기

저희는 치즈 갈비찜 2인분 주문했습니다.

• 우주선 치즈 갈비찜 1인 : 17,000원

다른 갈비찜집보다 국물이 자작한 편이라 볶음밥보다는
고기 자체를 즐기기 좋은 스타일입니다.

매운 갈비찜 위에 치즈가 올라가 있어서
매운맛 + 고소함 조합으로 먹기 좋았어요.


매운맛은 신라면보다 2~3단계 위 느낌으로
첫맛은 달콤하지만 뒤로 갈수록 강하게 올라오는 스타일입니다.
치즈나 계란이 있어서 적당히 조절하면서 먹기 좋았어요.

매운 음식 당기는 날 가면 만족도가 높은 스타일입니다.

다만 매운맛이 꽤 강해서 매운 음식 못 드시는 분들에겐 부담될 수 있습니다.
 

먹는 꿀팁

• 삶은 계란 → 껍질 까서 갈비찜에 넣어 먹기
• 콘옥수수 → 치즈 위에 올려 콘치즈처럼 먹기
• 날계란 → 후반에 계란후라이로 먹기

이렇게 먹으면 훨씬 다양하게 즐길 수 있습니다.

총평

 

• 매운 갈비찜 맛집 찾는 분
• 첨단 먹자골목 1차 코스 찾는 분
• 오래된 로컬 맛집 분위기 좋아하는 분

이런 분들께 추천드립니다.

매운 음식 좋아하신다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이에요.